Hygienesicherung mit ATP-Schnelltests
Hygienesicherung mit ATP-Schnelltests
Wir bieten unseren Kunden die Möglichkeit, die hohen Anforderungen mit ATP-Schnelltests (Adenosintriphosphat) von Hygiena zu erfüllen. Diese Tests ermöglichen eine unabhängige Hygienekontrolle von Arbeitsflächen und Spülwasser. Der schnelle und einfache Nachweis von ATP ermöglicht es dem Anwender, schnelle Ergebnisse zu erhalten. Diese Ergebnisse ermöglichen es ihnen, den Reinigungsprozess besser zu kontrollieren und bei unzureichender Reinigung schneller einzugreifen. Außerdem können sie Produkte schneller freigeben und so das Risiko von Rückrufaktionen verringern. So sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch Kosten!
Die ATP-Schnelltests von Hygiena schneiden in Bezug auf Empfindlichkeit und Reproduzierbarkeit am besten ab, wie die Studie des Beratungsunternehmens Silliker zeigt.
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Wie funktioniert die Messung?
Die Oberfläche (ca. 10 x 10 cm) wird mit einem Abstrich versehen. Der Tupfer wird dann aktiviert, indem die Flüssigkeit im Reservoir an der Spitze des Tupfers heruntergedrückt wird. Das ATP auf dem Tupfer reagiert nun mit dieser Flüssigkeit und setzt Licht frei. Der Tupfer wird in das ATP-Messgerät gesteckt und das Gerät misst die Lichtintensität.
Je mehr Licht gemessen wird, desto mehr ATP war vorhanden, desto höher ist die Kontamination. Der auf dem Gerät abgelesene Wert kann als "ausreichend gereinigt", "kritisch" oder "inakzeptabel" interpretiert werden, je nach Beschaffenheit der zu prüfenden Oberflächen- oder Wasserprobe.
Ablesen von Werten mit dem EnSURE Touch
Für das Ablesen von Werten steht Ihnen das EnSURE Touch von Hygiena zur Verfügung. Dieses qualitative Überwachungssystem sammelt, analysiert und berichtet Daten verschiedener Qualitätsindikatoren, einschließlich ATP und mikrobiologischer Verunreinigung.
Darüber hinaus bietet das System die Möglichkeit, jedem Mitarbeiter spezifische Funktionen zuzuweisen, so dass das Gerät von einer Vielzahl von Mitarbeitern genutzt werden kann. Der EnSURE Touch ist einfach und klar zu bedienen, so dass jeder genau weiß, welche Messung er durchzuführen hat.
Anwendungen
Mit dem Ziel, unsere Kunden bei der Einhaltung der strengen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit zu unterstützen, bieten wir ATP-Schnelltests an, mit denen eine ATP-Messung einfach und schnell durchgeführt werden kann. Mit diesen Schnelltests können unsere Kunden selbständig Hygienekontrollen von Produkten, Arbeitsflächen und Spülwasser durchführen. Die vorhandene ATP-Menge kann als Indikator für eine Kontamination auf einer Arbeitsfläche oder im Spülwasser dienen. Die ATP-Messung wird mit einem ATP-Messgerät und entsprechenden Tupfern durchgeführt.
- In der Lebensmittelindustrie können ATP-Tests für folgende Zwecke eingesetzt werden:
- Hygienekontrolle: Verwendung von ATP-Tests zur Untersuchung von Oberflächen und Geräten auf das Vorhandensein von ATP.
- Aufspüren von Kreuzkontaminationen: ATP-Tests werden eingesetzt, um potenzielle Kreuzkontaminationen zwischen verschiedenen Lebensmittelzubereitungsbereichen festzustellen.
- Überwachung der Reinigungsmaßnahmen: Prüfung der Wirksamkeit der Reinigungsverfahren und somit Bewertung der Leistung des Reinigungsteams.
- Validierung von Reinigungsprozessen: Überprüfung, ob der Reinigungsprozess genügend Mikroorganismen entfernt hat, um die erforderlichen Lebensmittelsicherheitsstandards zu erfüllen.
- Schulungs- und Sensibilisierungszwecke: Nutzen Sie ATP-Tests als Schulungsinstrument, um Ihre Mitarbeiter für die Bedeutung guter Hygienepraktiken zu sensibilisieren. Dies ermöglicht eine unmittelbare Rückmeldung auf der Grundlage des Hygienetests.
Schneller Check mit dem UltraSnap
Der UltraSnap von Hygiena ist ein einfach zu bedienender All-in-One-ATP-Oberflächentest für schnelle Hygienechecks. Der Schnelltest wird in Kombination mit dem EnSURE Touch verwendet. Der Schnelltest ist sehr einfach, schnell und bequem in der Anwendung. Es gibt keinen Abfall und die Ergebnisse liegen innerhalb von 15 Sekunden vor.
SuperSnap, der empfindlichste ATP-Oberflächentest
Der SuperSnap ist der empfindlichste ATP-Oberflächentest in unserem Portfolio von All-in-One-Geräten. SuperSnap wurde für die Verwendung mit allen Hygiena-Luminometern entwickelt und erkennt extrem niedrige ATP-Werte, so dass es als Instrument zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen eingesetzt werden kann. Durch die Einbindung von SuperSnap in ein Präventionsprogramm werden Risiken und Probleme in Echtzeit erkannt und es können sofortige Korrekturmaßnahmen ergriffen werden, bevor ein Produktwechsel erfolgt.
AquaSnap
Zur Bestimmung von freiem ATP in Wasserproben ist dieser ATP-Test sehr benutzerfreundlich. Der Tupfer hat eine Wabenstruktur, die genau 100 μl aufnimmt, so dass die Messungen leicht miteinander verglichen werden können. Die Messergebnisse können dann mit einem Luminometer ausgelesen werden. Reproduzierbare Messungen sind möglich.
EndoSwab
Ein benutzerfreundlicher ATP-Test zur Validierung der Reinigung von wiederverwendbaren Instrumenten mit schwer zu reinigenden internen Kanälen.
