Freies Rohr oder Milch im Hafer

Kuhmilch nach Soja oder Hafer nach Kuhmilch? Immer mehr unserer Kunden der Molkereiindustrie produzieren auf Ihren Maschinen nacheinander (Kuh)Milch und Milchalternativen aus Hafer oder Soja sowie Säfte.

Soweit, so gut. Doch wer kann erst Tage darauf warten, ob ein externes Laborergebnis mitteilt, ob die Rohre und Anlagen auch frei von Vorprodukten waren? Zumal all diese Rohwaren wiederum Allergene sind und nicht alle auf der Verpackung gekennzeichnet werden sollen.

Um hier in nur 10 Minuten das Ergebnis zu erhalten und die sowohl Linie als auch das Produkt freigeben zu können, steigen Molkereien verstärkt in die Nutzung unserer Hygiena AlerTox Sticks ein. Dies entsprechend des auszuschließenden Allergens z.B. mit Total Milk oder Soja. Dank der vollständig gelieferten Testkits, wird der Lateral-Flow-Test von Hygiena zum Standard. Sowohl Flächen (Maschienenteile), „feste“ Produktproben und auch Flüssigkeiten können beprobt werden, um den Lebensmittelunternehmen ein Maximum an Sicherheit zu bringen!

Bei Fragen können Sie gerne Kontakt mit uns aufnehmen und wir versuchen gemeinsam die beste Lösung für Sie zu finden.