Wo ist der Brandherd, wo muss ich handeln?

Haben Sie in Ihrem Betrieb ebenfalls ein schier unendliches System aus Leitungen, Ventilen, Pumpen und andere „Ecken“, die im Prozess mit Produkt gefüllt sind? Und haben Sie auch die Herausforderung, nach einem positiven Befund einer Laboranalyse herauszufinden, wo der Brandherd sitzt, der Befall herkommt.

Dieser Herausforderung stellt sich eine der größten Molke trocknenden Molkereien Deutschlands mit den Hygiena MicroSnaps und dem EnSure Touch. Das Verfahren ist einfach, schnell, zuverlässig und günstig.

Wird ein Befall festgestellt, wird zunächst das Rohleitungssystem nochmals intensiv gereinigt und gespült. An den kritischen Stellen wird nun mit dem MicroSnap TOTAL die Probe genommen, alle Proben gleichzeitig für 7 Stunden inkubiert und dann in Sekundenschnelle am EnSure Touch digital ausgelesen, die Ergebnisse in CFU ausgegeben. Nach wenigen Stunden steht der Ort des unerwünschten Befalls fest und kann gezielt (nach)gereinigt werden sowie langfristig besonders beobachtet werden.

Die Linie ist in wenigen Stunden wieder freigetestet, man spart dutzende an klassischen Proben, viele Arbeitsstunden und somit viel viel Geld!

Bei Fragen können Sie gerne Kontakt mit uns aufnehmen und wir versuchen gemeinsam die beste Lösung für Sie zu finden.